Un maso da vivere!
La nostra famiglia si è dedicata al lavoro agricolo anima e corpo, gestendo il maso già da due generazioni: avviato faticosamente dai nonni Johann e Anna, che negli anni '50 dovettero abbandonare Curon Venosta a causa del famigerato lago artificiale, è ora gestito con grande passione da Toni, Christina ed i figli Erich e Sylvia, entrambi liberi professionisti.
Gli appartamenti-vacanze rappresentano per noi solo un'attività secondaria: la nostra vita di tutti i giorni è regolata infatti dal lavoro agricolo, tanto impegnativo quanto vario.
Gli appartamenti-vacanze rappresentano per noi solo un'attività secondaria: la nostra vita di tutti i giorni è regolata infatti dal lavoro agricolo, tanto impegnativo quanto vario.
Le nostre giornate? Ecco quel che facciamo...
nella stalla
Nella nostra stalla i più piccoli possono imparare che le mucche non sono lilla, ma che hanno un bel manto pezzato! Le nostre 20 mucche danno annualmente 180.000 litri di latte e ci tengono costantemente impegnati. Qui vengono allevati anche i maiali, dai quali ricaviamo Speck, insaccati e carne.Letame e liquami vengono raccolti ed usati come concime per i nostri prati.
E infine, dobbiamo prenderci cura regolarmente delle galline, perché i nostri ospiti possano iniziare la giornata con un bell'uovo fresco!
nel giardino
Christina ha il pollice verde e adora passare la giornata tra l'orto e il giardino di piante aromatiche. I nostri ospiti possono aiutarla nel lavoro ed imparare così qualcosa sulla coltivazione sostenibile: concimi chimici e diserbanti con lei non hanno alcuna chance. E dopo il lavoro arriva il piacere: ogni giorno i nostri ospiti possono assaporare verdura fresca appena colta, marmellate e succhi fatti in casa.
nel bosco
In inverno, Toni e Christina si occupano del loro bosco, un'oasi di pace e bellezza: bisogna tenerlo pulito, tagliare e raccogliere la legna da ardere, che utilizziamo anche per la produzione di acqua calda. Ma il bosco non è solo una fonte di materie prime, ma anche un luogo magico, adatto al riposo di grandi e piccini.
sui prati
I nostri prati vengono falciati da tre a quattro volte l'anno. Il foraggio per gli animali viene conservato sempre nel fienile. Ci dedichiamo con regolarità alla cura dei prati, che recintiamo con steccati di legno, secondo il metodo tradizionale.
DO
